Pallinis historia börjar 1875 i den lilla italienska byn Antrodoco, när grundaren Nicola Pallini började tillverka likörer. Nu ett av Roms äldsta och viktigaste dryckesföretag har Pallini förfinat sitt hantverk i nästan 150 år.

Deras legendariska Limoncello tillverkas enligt ett urgammalt familjerecept med de eftertraktade Sfusato IGP-citronerna från terrasserna längs Italiens Amalfikusten. Dessa exceptionella citroner handplockas enligt månghundraåriga traditioner och odlas utan kemiska bekämpningsmedel. Det färska skalet läggs i neutral sprit för att fånga fruktens rena, livfulla essens.

Exporterad till över 35 länder och erkänd med talrika internationella priser inklusive utmärkelser från San Francisco World Spirits Competition och Bryssels International Taste and Quality Institute representerar Pallini pinnakeln av italiensk likörtillverkning.